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30/11/07
Convivialité et idées recettes, apprendre à cuisiner ou plutôt à se perfectionner, un enseignement de qualité dispensé
dans la bonne humeur, telle est la philosophie des cours de cuisine pratiqués le samedi matin au lycée Jeanne Delanoue à Cholet,
dans le cadre des Cercles Culinaires agréés.
Ce matin là, le thème est apéritif dinatoire. Au menu: Charlotte au foie gras
Mousseux de St Maure à la nougatine poivrée Andouille en grain au vin de vouvray Vichyssoise de haricots coco Bernard Philippe,
chef-formateur au lycée Jeanne Delanoue et Thierry Guillot, chef du restaurant "l'Histoire" à Cholet assurent ce cours.
Si vous voulez participer, une condition, reservez vos cours à l'avance.
Pour chaque séance, les effectifs sont limités à 10 participants par formateur.
Contact du mardi au vendredi: Mme Claire LEGER au 02 41 63 74 74