La Cassolette et sa musette

Idéal pour les midis pressés, servi en une seule fois, la Musette, petit sac de tissu où vous découvrez l'entrée et le plat du jour, servis dans une lunch box en inox, une petite baguette de pain, une bouteille d'eau ou de vin et un dessert, le tout pour 10,50 euros.

Les inconditionnels du lieu y retrouvent le menu " goutatout " qui a fait la renommée de la maison : 5 cassolettes au choix parmi 14 propositions au prix de 12, 90 euros par personne.

Nous l'avons testé la semaine dernière : parmi les propositions, parfait de saumon fumé et salade, oeuf à la coque de chez nous, brandade de morue, tartiflette au fromage des pyrénées, crême caramel. Oui, je sais, brandade et tartiflette, mais la route Angers - Bordeaux ça creuse et, malgré mon appétit, je ne suis pas resté sur ma faim.

Cassolette.
20, place de la Victoire, 33000 Bordeaux. Tél. : 05 56 92 94 96.
Ouvert 7/7 j de midi à minuit. Brunch le dimanche midi. Repas de groupe.
Plus d'infos : www.cassolettecafe.com