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ACTUALITES
04/03/08
Pas beaucoup d'actus cette semaine, je me permet donc de mettre quelques photos prises durant notre reportage
à Bordeaux à la fin du mois de février.
Ici, un pigeon de " Mios " avec sa crême de châtaigne et son
foie gras (fondant, comme le pigeon). Cuisiné par Frédéric Coiffé
(voir restaurant de la semaine)
chef de l'Aquitania au Sofitel Bordeaux-le-lac.
Un régal!
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