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ACTUALITES

02/04/08

Cours avec Christophe Fouré, du Rive Gauche, à Nantes

Photo du Chef

Christophe Fouré, chef du Rive Gauche à Nantes, organise un cours de cuisine un mercredi par mois.

Au programme:

  Mercredi 9 avril: la langoustine.
  Mercredi 14 mai: le chocolat.
  Mercredi 11 juin: l'agneau.
  Le mercredi 16 juillet, cours pour les lève-tôt, sur le tourteau.

Christophe Fouré emmènera les participants, dés 5 h 30 du matin, au MIN de Nantes pour leur faire découvrir les coulisses de la vie de cuisinier. Matinée avec fumage, filtage, cuisson et tourteau décortiqué.

Places limitées pour les cours.

Plus d'infos : 02 40 34 38 52 ou www.restaurant-lerivegauche.com

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