Presse On Tour S'inscrire à la newsletter Télécharger gratuitement le magazine accueil restaurants gastronomiques actualites cuisine recettes liens liens


Retourner aux actualités récentes

Voir les archives 2011

Voir les archives 2010

Voir les archives 2009

Voir les archives 2008

Voir les archives 2007

ACTUALITES

25/04/08

L'asperge est à la fête

Neuvième édition pour la fête de l'asperge en Blayais.

Le parrain de la manifestation est Olivier Garnier, chef du restaurant de la Winery, le Wy. 50 exposants de produits gastronomiques, 10 000 visiteurs, 7 tonnes d'asperges vendues en moyenne, 8 producteurs de l'appellation des Premières Côtes de Blaye, des animations, des concerts font le succès de la manifestation.

Des ateliers du goût auront lieu le dimanche 27 avril:

Walter Deshayes, restaurant Anael, assurera l'atelier de 11h 30 et présentera entre autres, une panna cota salée d'asperges à la gelée d'estragon.

Olivier Garnier, restaurant le Wy, assurera l'atelier de 14h30 et composera des mouillettes d'asperges et son émulsion lard-comté.

Ateliers accessibles après réservation (entrée payante 3 euros).


La tasse ANNO de la maison Bernardaud

Samedi 26 avril 2008 de 11h à 23h.
Dimanche 27 avril 2008 de 10h à 18h.
Etauliers (33820) en haute Gironde.
En savoir plus : Lucie Huet 05 57 32 88 83 ou lucie.huet@yahoo.fr
Site web : www.ot-estuaire.fr

Retour aux actualités précédentes