Les frères Pourcel à la plage

Rémi Ferrante ©

Olivier Maynard ©
Inaugurée fin mai, Le " Carré Blanc ", sur la plage du même nom, à quelques grains de sable de Palavas les Flots, est la nouvelle adresse des étoilés frères Pourcel (Le Jardin des Sens à Montpellier).

Cuisine simple mais raffinée (il ne peut en être autrement...), d'inspiration méditerranéenne et asiatique: poissons grillés, viandes à la plancha, pâtes et risottos, nems, sushis et sashimis, à déguster sur les transats.

Le bar propose tapas et cocktails. En fin de journée, un DJ rythme les soirées sur le sable. Je vais finir par déménager à Montpellier, c'est sûr!

Plage " Carré Blanc ".
Plage de Villeneuve-lès-Maguelonne.
Chemin du Pilou - 34750 Villeneuve-lès-Maguelonne.
Tél. : 04 67 42 06 96.
Mail : info [ at ] lecarreblanc.fr
Programmation des soirées sur www.lecarreblanc.fr