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ACTUALITES

12/06/08

Le fleuriste du chocolat

Un arbre de chocolat

Thierry Bonnet, pâtissier-chocolatier de métier, crée des fleurs, des bouquets et des arbres ...à manger.

Il privilégie le chocolat noir composé à 70% de cacao pur, aromatisé au cassis, à la pistache, au jasmin, à la menthe, à la poire... Etant grand amateur de calissons, j'ai craqué pour le Calissonnier (photo), un bonzai à croquer de 35 cm fait d'environ 62 calissons.

Mais le Cacaotier, fourni de 50 chocolats ou le Rosier Gourmand serti d'environ 35 chocolats et de 5 roses en pâte d'amande sont tout autant appétissants.

A découvrir!

Le fleuriste du chocolat.
59, avenue Mozart - 75016 Paris.
Du mardi au samedi, de 10h à 19h.
Tél. : 01 42 88 12 28
Plus d'infos : www.fleuristeduchocolat.com

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