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ACTUALITES

17/10/08

Over the world


City Radar, le premier hub de toutes les pratiques alimentaires informelles nous donne de nouveaux modèles alimentaires à travers l'offre de rue de différents pays du monde.

" C'est la proximité des offres déambulatoires pour livrer des clés de lectures nouvelles au coeur du débat de la modernité alimentaire ".

Pour exemple ce sandwich de Nopal, feuille de cactus, mexique, intitulé par City Radar " green gold " (or vert), gourmandise végétale.


Sandwich de Nopal, feuille de cactus

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