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ACTUALITES
23/12/08
En direct des parcs du golf du Morbihan, Marie-Claude Guillotin et Yannick Pierre, ostréiculteurs, offrent un grand choix d'huîtres et de coquillages.
Huîtres plates, palourdes, tellines, pétoncles, clams, oursins, ormeaux...apportent leur ration d'iode. Jean-Yves Guého, chef étoilé de l'Atlantide à Nantes, s'y fournit.
On a testé les n° 3, délicieusement juteuses et bien garnies. Une bonne adresse pour les fêtes.
Ouvert mardi, vendredi, samedi, dimanche, de 7h30 à 13h.
17, rue Bel-air, en haut du marché de Talensac, Nantes.
Tél. : 06 79 89 17 10.
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