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ACTUALITES

09/03/09

Un nouveau chef au Domaine d'Orvault

Un nouveau chef au Domaine d'Orvault
Photo Gastronomica
Antoine Lainé, 27 ans, est aux commandes des cuisines du Domaine d'Orvault depuis octobre 2008.

Fort d'une expérience de plusieurs années, entre Angers, Blois, Megève (chez Emmanuel Renaud), l'Irlande et Rome, c'est le premier poste de chef qui lui est confié, poste qu' " il assume sans problème ". " Je travaille des produits toujours adaptés aux saisons et je reste assez classique dans ma cuisine " déclare Antoine Lainé.

Nous avons testé et l'avenir s'annonce... gourmand !

Restaurant le Domaine d'Orvault
Chemin des Marais du Cens
44700 Orvault/Nantes
Tél. : 02 40 76 84 02
Site web : www.domaine-orvault.com

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