Saint-Valentin au château de la Perrière (49)

Au château de la Perrière, dans un lieu chargé d'histoire, le chef François-Xavier Baron régalera les aficionados de la Saint-Valentin de sa cuisine goûteuse et soignée.

Pour vous mettre l'eau à la bouche, rien de tel que la description du menu qui sera servi en dîner le Samedi 13 Février et en déjeuner le Dimanche 14 Février :

Champagne et canapés
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Mise en bouche
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Coquilles Saint Jacques en julienne de petits légumes, haddock fumé
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Homard et sandre en bisque, à la citronnelle, poêlée de petits légumes oubliés
Ou
Tournedos de filet de boeuf rôti à la moëlle et salsifis au jus *******
Camembert chaud et poire tapée, caramel au poivre de Séchuan
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Déclinaison de gourmandises au chocolat façon « Grand Cru »

Prix : 50 € par personne hors boisson - Réservation obligatoire.

Restaurant le Château de la Perrière
Route de Cantenay-Epinard - 49240 AVRILLE.
Tél. : 02 41 27 37 47 - Mail : contact@chateatezsudelaperriere.com
Plus d'infos : www.chateaudelaperriere.com